Il commercio equo e solidale alla prova dei fatti. Dai gusti dei consumatori del nord all’impatto sui produttori del sud del mondo

Prefazione, di Stefano Zamagni
Premessa, di Leonardo Becchetti

Le preferenze e la spesa dei consumatori equosolidali: un’analisi empirica sui consumatori italiani
1. Introduzione
2. Coordinate per l’inserimento del commercio equo e solidale nell’attuale dibattito economico e filosofico
3. Una nostra rilettura dei criteri del commercio equo e solidale
4. La struttura dell’indagine
5. I risultati dell’analisi econometrica
6. Conclusioni

L’impatto del commercio equo e solidale sui produttori: il caso di Meru Herbs, Kenya
1. Introduzione
2. Il contesto
3. Analisi della comunità
4. Impatto diretto
5. Impatto indiretto
6. Conclusioni

Appendice 1. Il questionario (impatto diretto)
Appendice 2. Indicatori d’impatto indiretto